Les plaques filtrantes

 

Chaque plaque filtrante est identifiée d'un chiffre ( AF-1, AF-2, AF-3). Plus le chiffre qui identifie les plaques est élevé, plus le grain est fin.

Par exemple, le filtre AF-1 filtrera plus grossièrement que le filtre AF-3

En temps ordinaire on utilise le filtre AF-3 pour le vin blanc et le filtre AF-2 pour le vin rouge. Le filtre au charbon est utilisé pour décolorer le vin.

 

 

NB. : Toujours mettre le côté moutonneux face à face.

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